レッスンの足跡帳16～1年間多くの時間を過ごした友人とのスイーツパンレッスン～
遊びに来てくださり、ありがとうございます！
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はMIRAIS(私が1年間所属していた育休コミュニティ)に入ってから
知り合ったものの、意外な共通点がたくさんあり、
プロジェクトも一緒に進めていたYちゃんとのレッスンのご報告です。
MIRAISに入るとまず自己紹介をするのですが、
そこで、Yちゃんが私の前職と同じ会社だったことがわかりました！
入社年次も近く、共通の知人もいて意気投合♪
その期にはもう一人、同じ会社の子がいたので
3人でおしゃべりを何度かしたこともありました。
そして、国際的なバックグラウンドを持っていて活躍していて、
同じく国際関係に関心がある私はワクワクをもらえるのです…！
さらに、『育休のリアル』をいう本を出版するプロジェクトでも一緒になり、
共に頑張った仲…でもあります♪
…と、紹介が長くなってしまいましたが、
今回は「マンゴークリームチーズ」を作りました！
おうちパンの中でも甘いシリーズです♪
生地自体にマンゴーが入り、
中にクリームチーズをはさんで焼くので
ボリュームがあり食べ応え抜群です♪
迷いなくどんどん折り込んで成形し、
焼いていってくれたYちゃん！
とっても綺麗に焼き上げてくれました♡
レッスン後も何回も焼いてもらっているようで何よりです！
Yちゃん、ほんとうにありがとう～♪
今日は雨模様な土曜日になりそうですね…
良い一日をお過ごしくださいね。
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HP：
【三島市】子連れOK！簡単！おうちパン教室こもれび・ほしキッチン
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