しあわせの足跡帳

パンが好き。旅が好き。美味しいものが好き。仲間や家族が好き。レッスンのお知らせや、日々の小さな、大きな、しあわせの足跡を綴っていきます。

最新のレッスンスケジュールとメニュー

こもれび・ほしキッチンのブログに来てくださり、ありがとうございます!

最新のレッスンスケジュール、メニューをこちらでお知らせしています☆

※詳細、料金についてはHPをご確認ください。

こもれび・ほしキッチン|メニュー


 

▶レッスンスケジュール(8月)◀

・おうちパン

【日中】
8/2(月)9:30-12:00 🈵
8/3(火)9:30-12:00 🈵
8/5(木)9:30-12:00 🈵
・8/17(火)10:00-12:00 ニコニコキッズイベント受付中♪
・8/18(水)9:30-12:00
8/20(金)9:30-12:00 🈵
・8/22(日)10:00-12:00 ニコニコキッズイベント受付中♪
・8/24(火)9:30-12:00
8/27(金)9:30-12:00 🈵
・8/30(月)9:30-12:00

 

【早朝・夜】
・8/7(土)朝・夜
・8/8(日)朝・夜
・8/21(土)朝・夜
・8/22(日)朝・夜
・8/28(土)朝・夜
・8/29(日)朝・夜

 

◆早朝の目安
5:00~6:30の間で
お好きな時間にスタート
(終了は遅くて7:30)


◆夜の目安
20:30~22:00の間で
お好きな時間にスタート

 

・オリジナルパン(所要約3時間)

・8/9(月)9:30-12:30
・8/30(月)9:30-12:30

 

▶メニュー◀

 

・基本のおうちパン(9種類)

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上列左から、ミルクスティックパン、ドデカフォカッチャ、基本のフライパンパン

-対面レッスン2,000円、オンラインレッスン1,000円

 

中列左から、チョコスティックパン、ゴマチーズドデカパン、チーズパン

-対面レッスン2,500円、オンラインレッスン1,500円

 

下列左から、メロンスティックパン、マンゴークリームチーズ、フライパンであんぱん

-対面レッスン3,000円、オンラインレッスン2,000円

 

 

・アレンジおうちパン

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ツリーパン、ドデカトマトパン、ドデカシュトレン 

-対面レッスン3,000円、オンラインレッスン2,000円

 


・アレンジおうちパン(スティックパンアレンジ)

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カレースティックパン

-対面レッスン2,500円、オンラインレッスン1,500円

 

ベーコンエピ、シナモンスティックパン

-対面レッスン3,000円、オンラインレッスン2,000円

 

 

 

・アレンジおうちパン(液体塩こうじアレンジ)

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 全粒粉の塩バターパン

-対面レッスン2,500円、オンラインレッスン1,500円

 

ベーコンオニオンブレッド

-対面レッスン3,000円、オンラインレッスン2,000円

 

 

 

・アレンジおうちパン(キッズ向け)

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 つみきパン、どでかねじねじパン、お結びパン

-対面レッスン2,500円、オンラインレッスン1,500円

 

 

 

・オリジナルパン

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 ハムパン、食パン、ベーグル各種、クリームパン

-対面レッスン3,500円、オンラインレッスン2,500円

5歳おめでとう♪

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

今日は長女の誕生日。

5年前、ドイツで出産しました。

 

当日は、朝4時頃からお腹が痛くなり出し

それが本当の陣痛なのかがわからず、

一人こっそりベッドから抜け出し、書斎でクッションにもたれかかりながら

ひたすら耐えていました(笑)

 

7時半過ぎに病院に向かい、

まだ下りてきてないから散歩しておいでと

雨の中言われ(笑)

 

テニスボールを押してもらいながら

割れそうになる腰と戦い、

12時前に生まれてきてくれた娘。

 

 

赤ちゃんの時は全然寝てくれなかった娘。

横抱っこ、縦抱っこ、エルゴ…と

ひたすら寝かしつけに苦労した赤ちゃん時代でした。

 

そんな娘ももう5歳。

熱や病気もなく、元気に明るく楽しく日々を過ごしています。

初対面の人ともすぐに打ち解けるので母は羨ましい限り!

 

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ちぎりパンを作りました!
下の2つは娘がハートとしずくを作ったそうです(笑)

 

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もじパンも作ってお祝いしました!
(炭水化物多め…笑)

 

 

家族に笑顔をもたらしてくれる娘。

私の世界も広がったよ。

本当におめでとう~!!

4歳最後の日

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

今日は長女の4歳最後の日でした。

明日は5歳の誕生日!!

 

…ですが、夏休みに入って1週間、

日々の色々が積み重なり、

私もやりたいことができなくなってきたり、

次女がいくらおとなしい方だといっても、一人を集中してみるのと2人を見るのとでは違ってくるわけで…

 

鬼の顔になることが何度か。。。笑

 

 

でもとにかく毎日元気でいてくれていることに感謝です。

 

今日はレッスンで1つ上の子どもちゃん達が来てくれて

一緒に遊んでそれは楽しそうにしていました。

彼女の社交性のおかげで、次女も楽しく過ごしています。

 

そして夕方には、誕生日プレゼントを届けにお友達が来てくれたり。

とてもいい4歳の締めくくりになったのではないかと思います!

 

 

いよいよ明日から5歳のお姉ちゃん!

楽しんでいこうね!

 

 

それでは、母は明日の仕込みに取り掛かり…たいところですが、

何をするかちょっと考えます(笑)

 

それでは!

 

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レッスンの足跡帳32~基本のスティックパンをマスターすればアレンジ無限大~

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

今日はレッスン報告を。

 

また姉がレッスンを受けてくれました。

作ったのは、基本のミルクスティックパン。

これを一つマスターすれば、中に具材を入れたり、生地に少し違うものを入れたり、アレンジが無限大になります!

 

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のばす厚さもポイントです!

あまりに薄いとかたいパンになってしまうので注意~!

 

 

こねもやってもらいましたが、100gと少ない量なので

こねやすいし、だんだんと手触りがよくなってきます♪

つるっとするまで頑張りましょう~!

 

 

そして、焼き上げも順調に。今回はオーブンで焼きました。

デモで焼いた私のミルクスティックパンは、早速次女のお腹の中へ…

 

そして最近お手伝い欲も高い娘の1ショットがこちら(笑)

 

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お姉ちゃんのエプロンをつけて嬉しそうな娘。

幼稚園に行ってて不在のうちにこっそりと着るのがなんともかわいいですね。

 

 

今日もレッスンを受けてくれてありがとうございました!

 

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オーガニック食と美腸のまなび

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

 

先日、オーガニックと美腸の講座を受けてきたので、

その時のことを思い出しながら書きます。

 

 

元々ドイツで、たくさんのオーガニックに触れた私。

オーガニックのスーパーが普通にあり、

お値段もそこまで高くなく、気軽に取り入れられる環境でした。

今にして思えばなんて贅沢!

 

ドイツに渡って1年たつ頃、ちょうど第1子を出産することもあり、できればオーガニックのものを取り入れよう、と思って無理せずに取り入れてました。

 

そして帰国後第2子を出産。

日本ではオーガニックというとものすごく高いしなかなかオーガニックのものでそろえるのは大変で、少し距離を置いていました…

 

でも今回、たまたま森のようちえん繋がりでこの講座を知り、参加してみることにしました。

 

そこで今回学んだこと。

ニュースではちょこちょこと聞いてはいましたが、

まず日本では驚くべき数の添加物が認められ、使われていること。

しかも、海外では認められていない危険かもしれないものもどんどん使われていること。

ヨーロッパが2桁なのに対し、日本は4桁も認可されてるんです…。

 

講座では、危険だとされている添加物について学んだり
このあたりだとどこで安全な食材が手に入るか教えてもらったり…

 

すべてを急に変えることは難しいけれど

日々の選択ひとつひとつ、考えるきっかけになりました。

 

美腸についても!各器官の役割と、どういうステップで進めていけばいいのか。

わかりやすく教えていただきました。

 

そしてミネラルの大切さについても。

 

色々と、食生活を見直すいい機会になりました!

Mieさん、ありがとうございました♪

 

 

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ベーグル焼きたい

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

 

レッスンや注文が入っておうちパンを焼く日々が続いていましたが、

少し落ち着き、ベーグルが食べたくなり焼いています。

 

今持っているレシピもいいのですが、

他のものも試してみようと思いレシピ本を買い足し!

 

少し違う作り方ですが楽しいです~!

 

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全粒粉を入れて焼いたプレーンなベーグルに、

アボカドを乗せてトーストしたもの。

アボカド、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイルと、

シンプルですが美味しかったー!

 

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こちらは白ごまベーコンチーズ

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発色剤を使っていないベーコンなので色があまり見えませんが、

たっぷり巻き込んでいます!

これだけでしっかり食べられる、惣菜ベーグル!

 

毎日焼いても、どんどん食べられる…♡
ベーグルってほんとに魅力的!!

 

ベーグル好きなのは、本場ニューヨークで食べたものがおいしかったから…というお話もあるのですが、またパン紹介の時にでも…!!

 

 

今日で連休おしまいですね。

楽しく過ごせましたか?

 

 

また明日から頑張りましょうね!

 

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長女のバースデープレゼント選び

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

休日仕様で更新時間がまちまちですみません!

 

今日は、もうすぐ5歳の誕生日を迎える長女の

誕生日プレゼントについて。

 

 

誕生日プレゼント…迷いますよね。

 

長女は某変身アニメや某モンスターが活躍するアニメが好き。

そのグッズでもいいのですが、

できれば長く使ってほしいものをプレゼントしたい…!

(1年たって見向きもされなくなると悲しい…)

 

自転車は少し早めにあげてしまったり。

(4月に買ったのですが、春も来たし、その前に乗っていたストライダーは乗りこなしてしまい次の段階に早く進みたかった)

 

"5歳 誕生日"などで検索して考えること数日…

 

両家、そして私たちから合わせて3つ考えました!

・キッズパソコン

・アクアビーズ

・ぺチャット(ぬいぐるみにつける、おしゃべりボタン)

 

どれもとても食いついていたので。

ぺチャットはもう少し小さい子向けかな…と思っていたのですが、

「ぬいぐるみと話したい!」という、娘の強い希望により。

生まれた時からお気に入りのぬいぐるみがあるんです。

 

キッズパソコンは、長い夏休みの過ごし方のひとつとして。

私は仕事する時間がしたい。娘もPC触りたい。

次女が寝ている間、2人で並んでPC作業ができたらいいな、と思いまして。

 

アクアビーズは、次女が少し大きくなりもうあまり食べたりすることもなくなってきたなと判断して。

手先の集中にも良いですよね。

 

 

 

…ということで無事決定!

来週の誕生日本番までに、ラッピングなど準備をする予定です♪

 

 

みなさんも、お子様の誕生日プレゼントどうしてますか…?

また教えてくださいね。

 

それでは、引き続きよい連休をお過ごしください!

 

 

 

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ニコニコキッズイベント、開催します!!

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遊びに来てくださり、ありがとうございます。

こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。

 

私が所属しているおうちパングループで

この夏休みにキッズ向けのイベントが開催されます!

 

私は、同じ静岡東部の2人のおうちパンマスターさんと一緒に

参加させていただきます!

 

∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

 

🧑しげとう なおこ(司会担当)@naoko_sigeto
パン講師歴9年 
児童館や子育て支援サークルなどで教えたキッズは500人以上
お子さんの「できた!」を応援します!
                              
👩いしばし しなこ(パン・英語遊び担当)@i_shinako
ホームベーカリーから始まり、自宅でパンを焼くようになり、
我が家ではパンは買うものから焼くものになりました。
ご自宅で焼きたての美味しさを楽しんでいただけるようお手伝いいたします😊

👩‍🎓いわまつ みほこ(パン・英語遊び担当) @komorebi_hoshi_plum
子育てパパママのほっとできる空間づくりを目指し
対面・オンライン、フレキシブルにレッスン中です♪
歌や遊びを通して自然に身につく英語にも挑戦中の4,1歳児のママです。


∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

 

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◆日時:


🍙おむすびパン🍙
*パンでおむすびを作ろう*
 8月17日(火) 10:30~12:00

 

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🍞文字パン
*パンで名前を作ろう*
 8月22日(日) 10:30~12:00

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◆参加費: 1家庭 1,000円

◆対象: 3さい~小学生

◆定員: 3組まで

 

申し込みは以下のいずれかより♥
①画像のQRコード
②DM(私のインスタか、HPのcontact欄)

 

 

ぜひぜひ、お子様と参加してくださいね♪

お待ちしております~!!

 

連休2日目、良い一日をお過ごしください!

 

 

 

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