レッスンの足跡帳30 ～大好きマンゴークリームチーズ♪～
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
レッスンのご報告です。
作ってみたいと言ってもらっていた
マンゴークリームチーズをレッスンしました。
生地作りはゴマチーズ同様に簡単だったので
これならすぐ作れるね～と話しながら生地作りをしました。
マンゴークリームチーズは成形が難しいので
クリームチーズを置いてから、折りたたんでクープを入れて焼き上げるまでを
ゆっくりと説明しながら進めました。
クリームチーズが入っているとそれだけで豪華になりますよね♪
たっぷり入っているので、どこを食べても出てきてくれますよ～！
すごく作りたいと言ってくれていたマンゴークリームチーズ、
美味しく作ってもらえてよかったです！
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レッスンの足跡帳29 ～小さなパン職人さん第3弾♪～
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こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はまたまた小さなパン職人さんがでてきてくれたレッスンのご報告です！
ミルクスティックパン、ドデカパンと作ってくれたSちゃんと娘ちゃん、
3回目のフライパンパンも一緒に受けてくれました～！！
もう画面越しに娘ちゃんがいるだけで嬉しくなってしまいます！
今回も計量から一緒に頑張ってくれました！
そして翌日。
焼き上げたフライパンパン、すぐに食べてもらい、おいしい～と喜んでもらえました♡
ふんわりもちもちでおいしいので、このレッスンの後も何度も焼いてもらえたようです！
我が家でも人気のフライパンパン、気に入ってもらえてよかったです！
また一緒に作りましょう♪
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今日はたくさんパンを作りました…！
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こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
すみません！
毎朝更新する予定なのですが…
今日は朝からパン焼きでバタバタとしておりました。
定期的に行く集まりがあるのですが、そこでパンの話をしていたところ、
ありがたいことに、どんなパンか食べてみたい！とリクエストいただいたので
焼いていました。
普段からの3時起きの朝活が役に立ちました！！(笑)
何とか間に合ってよかった～！！
美味しく食べてもらえてるといいな～…
たくさん焼いて、
たくさん動いて遊んで、
やりきったので…今日はもう寝ます♪
おやすみなさい♪
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夏休み直前、午前保育が始まりました…！
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
娘が行っている幼稚園、長期連休前の1週間くらいは午前保育となります。
年間予定表で大体わかっていましたが、
午前保育が始まると「ついに来るぞ…長期連休…！！」と
身が引き締まります(笑)
夏休み中、何をして過ごせばいいのか、すごーく、悩みます…
ありがたいことに、夏休みはキッズレッスンも何本か入っていて
一緒に作る（予定の）ため、そこは大丈夫！
でもレッスン以外ではおそらく一緒には作れないだろうな…
家遊び（中と外）、公園、支援センター、イベント（この状況であるのか…？）などなど。
そして、自分の時間がなくなるということでもあります（笑）
朝と夜の自分時間を、いかに、今まで以上に充実させるか。
私の最大のミッションかもしれません…！
しっかり考えよう！
そして午前保育は、お休み中の過ごし方を考え、慣らしとなるいいきっかけだなと思います。
みなさんは夏休みどう過ごされますか？
でもこうして書いていると、よく自粛期間乗り切ったなぁと思います（笑）
いや、去年は本当に、みなさん頑張りましたよね…！！
その自粛期間を乗り切ったという自信をもって夏休みを迎えたいと思います…！
今日も良い一日をお過ごしください☆
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レッスンの足跡帳28 ～ランチにピッタリ！ゴマチーズドデカパン♪～
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はレッスンのご報告です。
前回に引き続き、姉がレッスンを受けに来てくれました。
作ったのはゴマチーズドデカパン！
黒ゴマが生地に入り、上からチーズをたっぷりのせて焼いた
ドデカパン。
そのまま食べても美味しいですし、スライスしてサンドイッチにしてもおいしい♥
私はゴマもチーズも好きなのですが、
リクエストしてくれた姉もそうでした(笑)
「え、これで生地作り終わり？」
ドデカパンの手軽さに驚いてもらえたみたいです！
上手に焼けて、スライスしてつまみながら話しました。
関西から関東に行き、それから静岡に流れ着いた(笑)、2人。
静岡あるあるの話をして盛り上がりました。
また子どもたち同士も会わせたいです。
夏休みに会えるかなぁ～。
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複雑な気持ち
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
昨日から再び、東京では緊急事態宣言下での生活が始まりましたね。
私は静岡県ですが、東京に住んでいる友人もたくさんいるので少し心配です…
これ以上状況が悪化しないことを祈ります…。
そして五輪も迫る中、我が家にも影響するニュースもありました。
”一都三県での無観客開催”
という見出しをネットで見た時に、うすうすと感じてはいたものの
「OH NO…」でした。
我が家、サッカー男子の3位決定戦@埼玉スタジアムが当たっていたのです…涙
複雑な気持ちですが、みんなの安全を守るのが大事ですね。
アスリートの方も、きっと応援という後押しがない中どうパフォーマンスをしていくか、頑張りどころ…。
遠くからですが、エールが届きますように☆
今日はそんな気持ちを簡単に。
良い一日をお過ごしください♪
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【三島市】子連れOK！簡単！おうちパン教室こもれび・ほしキッチン
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自家製酵母（自家培養酵母）のその後…
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
たびたび取り上げている自家製酵母のお話ですが…
さらにこんなものも作ってます、というお話です。(笑)
前回の自家製酵母に関する投稿はこちら！
まいこ先生のナッツやドライフルーツを入れたパンはそうですが…
角食…
甘納豆入りのパンで作ったあんぱん
ヴィエノワ・レザン…！
自家製酵母で作るレシピ本を借りてきて、家にある食材で少しアレンジして作ったのですが、どれもおいしい～！
もっと他にも作りたいので、また借りてこなきゃ。
自家製酵母、はまっております(笑)
他の酵母にも手を出していきたいなと思います。
それでは今日も良い一日をお過ごしください！
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