5月がスタートしました！月初は○○の時間が増えます。
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はパンとはあまり関係のない話です。(笑)
5月がスタートしましたね！
そしてゴールデンウィーク！！
…ですが、去年に引き続き、なかなか遠くにも行けない状況ですね。
我が家も予定は一つ入っているのですが、他には特になく…
家と近所で、普段の土日とあまり変わらない過ごし方をしています。
以前投稿したように、長女に自転車を購入したので、その練習を集中してやるのにはとてもいい期間ですね。気候もいいですし♪
そして、新しい月が始まり…
月初のルーティーンで去年の今頃とは明らかに違っていることが一つあります！
それは…
「手帳を書く時間」が増えたことです！
え、何？と思われる方もいるかもしれませんが…
まず「手帳に何をどんなふうに書いてるのか」について。
去年、（このブログに何度も名前出てきていますが）MIRAISに所属して、自分が将来的にどうなりたいのか、いつ頃何をしたいのか、そういうことを考えることが増え、それを計画に落とし込むことが増えました。
年単位、月単位、日単位…落とし込んでいって、それを毎日進めていく、ということをし始めました。
それまでは、なんとなくノートに書き留めては時々見返し…だったのですが、手帳を使い始めてからは、毎日、その日やることを書き出し、見返すようになりました。
その際、デジタルでもいいのですが（デジタルでも管理しているものはあります）、早朝に書き出すことでスッキリとした気持ちになり、クリアになるのです。
そうやって過ごしていった結果、以前よりもずっと、やりたかったことがやりたい時期（もしくはもう少し早いタイミング）にできるようになってきたのです…！
そして次に、「なんで月初に手帳時間が増えてるのか」について。
（これは私のケースなので全員にあてはまるわけではないと思いますのでご注意くださいね。）
私はバレットジャーナルという手法で普通のノートを手帳のように使っているのですが、前月末の振り返り＆今月の目標設定、マンスリーページの作成、目標をページに貼り付け…などを自分で行っているからです。
バレットジャーナルとは…
5分でわかるバレットジャーナルの始め方。私のノートの中身や続けるコツも紹介します | HEY SISTER
なので、月初はちょっと大変(笑)
且つ、ちょうど前のノートが終わったり、今月は1日が週末なので1週間の目標の振り返りも入ってきたりで、ばたばたとしていました…
でもお休みなので、時間が取れてよかったです。
明日以降スッキリした気持ちで進められそうです♪
本当にパンとは関係ない話になりました(笑)
あ、でも目標にはこもれび・ほしキッチンのことも書いています！
今月も楽しくレッスンしていけますように♪
お読みいただきありがとうございました。
それでは、良い休日をお過ごしください。
HPもご覧ください♪
http://komorebihs.php.xdomain.jp/
4月を振り返って
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
早いもので、昨日で4月が終わりましたね。
あっという間の1ヶ月だったような気が…！
私事ですが、3/31に開業届を出しに行ってから1ヶ月。
そして、3/31にMIRAISというオンラインの育休コミュニティを卒業してから1ヶ月。
生活がガラッと変わって、戸惑いつつも、
新しい環境で楽しく過ごした1ヶ月でした。
MIRAISはオンラインのコミュニティなので、ほぼ毎日、
長女を幼稚園に送ってからは、次女の朝寝の間にPCと向き合う日々でした。
ですが、卒業してからは、
読書に充てたり、パンレッスンをしたり、
パンを焼いたり、やろうと思ってできていなかった長期計画を立てたり、
調べものをしたり…。
その一方で、MIRAISのみんなと繋がっていて、
色々なワークやイベントで顔を合わせたり、お喋りしたりしていました。
こうやって、細く長く、繋がっていられるのはとても嬉しいことです。
みんなのアイデアや考え方はとても刺激になるし、
みんなの頑張っている姿は、とても励まされます！
私も頑張ろう♪
とてもありがたいことに、4月はたくさんレッスンの機会をいただいて、
オンラインでも対面でも、楽しくパンレッスンをさせていただきました。
ハマって翌日以降も何回も作ってくれたという言葉を聞いた時は、とても嬉しかったです！
気軽に楽しめるパン作り、これからも広めていけたらいいな～！！
また5月の目標も立てたいと思います！
みなさんは、5月は何をしますか…？
またどこかで教えてください♪
それでは、お読みいただきありがとうございました！
今日から長期連休の方もいらっしゃるのかな。
良い休日をお過ごしくださいね。
HPもご覧ください！
＜おうちパン＞一番オーソドックスでいて、一番たべやすいもの
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日は、おうちパンの中で、一番オーソドックスでいて、一番食べやすいメニューのご紹介です。
それはこちら、ミルクスティックパン！
ボウルの中で粉類と水分を合わせてこねた後は、
冷蔵庫で長時間一次発酵。
その後形を整えて焼きます。
生地作りも10分ほど、翌日の成形焼成も30分ほどで終わります。
忙しいママパパにピッタリ。
材料もとてもシンプルで余計なものが入っていないので、
小さい子どもにも安心してあげることができます。
それまでパン作りをしていて、
やっぱり時間も手間もかかると思っていた私にとって、
おうちパンは目から鱗でした。
そして、これだけさっと作れるのなら、
子どもの口に入れるものも作ってみよう、という気になったのです。
このミルクスティックパンは一番ベーシックなものなので、
これにお野菜を混ぜてみたり、味を変えてみたりもできます！
一番オーソドックスで一番食べやすいおうちパン、
一度作ってみませんか？
今日で4月も終わりますね。
良い一日をお過ごしください！
HPもご覧ください☆：
レッスンの足跡帳12
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はレッスンのご報告です！
こんなものが作れるんだ～と思ってもらえればうれしいです♪
今回は、幼稚園のお友達のママたちが来てくれた対面レッスンです！
長女と同じ学年のお友達2人、そのご兄弟3人、そしてママさん2人。
それに、うちの長女と次女。
ということで、子どもは総勢7人という大人数！
自宅にそれだけの人数が来てくれるのがなかなかないので、
おもちゃや遊ぶものの準備大丈夫かな、とか
椅子やご試食用のお皿等は足りるかな、とか
ドキドキしながら準備をしました！
（結果的にうまくおさまってよかった！7人いける、という自信にも☆）
そして、当初、レッスンはママお2人向けだったのですが、
見ていたお姉ちゃんたちが「やりたい！」と。
ということで、急遽、キッズたちにこねてもらうレッスンになりました。
わいわいと作って楽しそうにしていたので良かったです。
こねたり、形を作ったり、焼けるにつれ形や色が変わるのを見たり、
こういう一連のプロセスも、子どもたちにとっては刺激になりますよね！
今考えているキッズクラスでも、
こうやって簡単な作業をどんどんキッズたちにやってもらいたいな、
と思っています！
そして、自分が作ったものには関心も出るし、
積極的に食べるんですよね。
おいしそうに焼きあがりました！
試食タイムでは、作ってくれたお姉ちゃんたちはもちろん、
下のお子様たちにもパクパク召し上がっていただけて良かったです！
また作ろうね♪
オンライン対面問わず、キッズクラスも承りますので、
ぜひお問い合わせください！
それでは、お読みいただきありがとうございました！
今日はお休み。雨のようですが、良い休日をお過ごしくださいね。
HP：
長女、自転車に挑戦する
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はパンとは関係ないお話です。
長女（4歳）が自転車に乗り始めた話。
4歳8か月の娘、昨年のステイホーム期間中（当時3歳半過ぎ）に、
出かけられないため、人通りの少ない家の裏の通りで
ひたすらストライダーに乗っていました。
その結果、結構な勾配の下り坂も足をつかずにどんどん降りられてしまう
ライダーになっておりました。
（見てる方がこわいww）
そんな様子を見ていた私は、ストライダー→自転車への移行のタイミングをずっとはかっておりました。
一番いいなーと思っていたのはクリスマスのタイミングだったのですが、
長女がなぜか断固拒否！
「自転車はこわい」と一言。
えぇ～！
あれだけの下り坂をブレーキのついていないストライダーで直滑降してるのに！？
色々な言い方で自転車へ誘導しようとしましたが、
誰かに似て頑固な娘、一切聞きません…。
今は時期じゃないのか…と諦め春を迎えました。
そして、同じクラスのお友達が乗っているのを見かけた娘、少し興味を示すように。
「大好きな水色の自転車あるかもね～♥」
「いつか自転車乗ると思うし、お店に行って決めておく？」
そう言ってみると今回は
「うん、行く！！買って乗る！！」
と二つ返事。
そうして週末、ゲットしてきました～！！
ほしの模様がついた、水色の自転車！
そこからは毎日のように乗っています！
ふらつきもあまりないので、補助輪もそのうち外せるかな～と思いますが、
意志の強い（思い込みの少し強めな）娘なので、
いきなり外すというと猛反対にあうので、じっくりタイミングを見ていきたいと思います…！
いやーもう自転車に乗る年齢なんですね！
今まで乗っていたストライダーは次女に引き継ぎます♪
お読みいただきありがとうございました！
今日も良い一日を！
HPもぜひご覧下さい！：
＜パン紹介＞のっぽパン
遊びに来てくださり、ありがとうございます！
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はパンのご紹介です！
私が住んでいるのは静岡県三島市なのですが、
1978年に、沼津のバンデロールというお店が出したパンで、
発売されるやいなや大人気となった商品だそう。
なんと長さ34cm！！
でもふわっとした口当たりなのでペロッと食べられちゃいますよ。
パッケージがまたキリンでかわいいですよね。
私も時々いただきます♪
買うのはオーソドックスなクリーム味が好きかな。
県内、たくさんのスーパーやコンビニで売っています！
見かけたら買ってみてもいいかもしれませんね♪
そして今調べていたら、毎月第１・第３日曜日9:30から、「工場直売市」を開催しているそう！！
めちゃ気になる…近いし行ってみようかな(笑)
それでは、お読みいただきありがとうございました！
今日も良い一日をお過ごしください☆
HPもぜひご覧下さい！：
＜おうちパン＞初めて焼いた時、一番驚いたもの
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はおうちパンの中でも一番衝撃的だったパンを思い出して書いてみます。
それは、ちょうど去年の今頃。
世間はコロナウィルスで緊急事態宣言真っただ中。
これからどうなるのか、いつ収束するのかわからないまま
ネットで色々見ては、不安な気持ちを抱えて過ごす毎日。
友達とのつながりもネットのみ。
そんな中、友人のインスタグラムで見かけた
"ドデカパン"
なんだろう、ドデカパンって？
見た目は素朴で。超簡単！と書いてあるし、子どもと作ったらおうち時間も楽しくなるかな…？と思ったのが始まり。
（当時、長女は幼稚園に入園したてでしたが休園となり、ステイホームだったのです。）
そこで、おうちパン考案者のヨシナガマイコ先生のHPに行き、
作ってみたドデカフォカッチャ。
これが、衝撃的でした。
「え、こねないの！？」
「え、発酵中待ってなくていいの！？」
少しパン作りをかじったことある人なら驚くはず。
パン作りで必ず必要に↑の2点が抜け落ちてる！！
なのに、焼きあがったら…
ちゃんとしたパンになってる～！！
食感ももちもちで、味もしっかりフォカッチャでおいしかった！
これを機に、おうちパンの世界にはまっていくのでした。
みなさんにも、この衝撃を体験していただきたいな♪
それでは、お読みいただきありがとうございました。
今日も良い一日を、お過ごしください！
HPもぜひご覧下さい！：
