夏休み直前、午前保育が始まりました…！
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
娘が行っている幼稚園、長期連休前の1週間くらいは午前保育となります。
年間予定表で大体わかっていましたが、
午前保育が始まると「ついに来るぞ…長期連休…！！」と
身が引き締まります(笑)
夏休み中、何をして過ごせばいいのか、すごーく、悩みます…
ありがたいことに、夏休みはキッズレッスンも何本か入っていて
一緒に作る（予定の）ため、そこは大丈夫！
でもレッスン以外ではおそらく一緒には作れないだろうな…
家遊び（中と外）、公園、支援センター、イベント（この状況であるのか…？）などなど。
そして、自分の時間がなくなるということでもあります（笑）
朝と夜の自分時間を、いかに、今まで以上に充実させるか。
私の最大のミッションかもしれません…！
しっかり考えよう！
そして午前保育は、お休み中の過ごし方を考え、慣らしとなるいいきっかけだなと思います。
みなさんは夏休みどう過ごされますか？
でもこうして書いていると、よく自粛期間乗り切ったなぁと思います（笑）
いや、去年は本当に、みなさん頑張りましたよね…！！
その自粛期間を乗り切ったという自信をもって夏休みを迎えたいと思います…！
今日も良い一日をお過ごしください☆
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レッスンの足跡帳28 ～ランチにピッタリ！ゴマチーズドデカパン♪～
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こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はレッスンのご報告です。
前回に引き続き、姉がレッスンを受けに来てくれました。
作ったのはゴマチーズドデカパン！
黒ゴマが生地に入り、上からチーズをたっぷりのせて焼いた
ドデカパン。
そのまま食べても美味しいですし、スライスしてサンドイッチにしてもおいしい♥
私はゴマもチーズも好きなのですが、
リクエストしてくれた姉もそうでした(笑)
「え、これで生地作り終わり？」
ドデカパンの手軽さに驚いてもらえたみたいです！
上手に焼けて、スライスしてつまみながら話しました。
関西から関東に行き、それから静岡に流れ着いた(笑)、2人。
静岡あるあるの話をして盛り上がりました。
また子どもたち同士も会わせたいです。
夏休みに会えるかなぁ～。
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複雑な気持ち
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
昨日から再び、東京では緊急事態宣言下での生活が始まりましたね。
私は静岡県ですが、東京に住んでいる友人もたくさんいるので少し心配です…
これ以上状況が悪化しないことを祈ります…。
そして五輪も迫る中、我が家にも影響するニュースもありました。
”一都三県での無観客開催”
という見出しをネットで見た時に、うすうすと感じてはいたものの
「OH NO…」でした。
我が家、サッカー男子の3位決定戦@埼玉スタジアムが当たっていたのです…涙
複雑な気持ちですが、みんなの安全を守るのが大事ですね。
アスリートの方も、きっと応援という後押しがない中どうパフォーマンスをしていくか、頑張りどころ…。
遠くからですが、エールが届きますように☆
今日はそんな気持ちを簡単に。
良い一日をお過ごしください♪
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【三島市】子連れOK！簡単！おうちパン教室こもれび・ほしキッチン
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自家製酵母（自家培養酵母）のその後…
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こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
たびたび取り上げている自家製酵母のお話ですが…
さらにこんなものも作ってます、というお話です。(笑)
前回の自家製酵母に関する投稿はこちら！
まいこ先生のナッツやドライフルーツを入れたパンはそうですが…
角食…
甘納豆入りのパンで作ったあんぱん
ヴィエノワ・レザン…！
自家製酵母で作るレシピ本を借りてきて、家にある食材で少しアレンジして作ったのですが、どれもおいしい～！
もっと他にも作りたいので、また借りてこなきゃ。
自家製酵母、はまっております(笑)
他の酵母にも手を出していきたいなと思います。
それでは今日も良い一日をお過ごしください！
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レッスンの足跡帳27 ～小さなパン職人さん第2弾♪～
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こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
今日はレッスン報告です♪
3回シリーズで申し込んでくれたSちゃん、2回目のドデカパンのレッスンでした！
世界一簡単な（！？）ドデカフォカッチャを一緒に作り、
このおうちパンの世界に入ってきてくれたSちゃん。
前回は2歳の娘ちゃんも一緒にミルクスティックパンを作ってくれました。
そして、今回も娘ちゃん参戦！
ドデカフォカッチャは経験済みということで、まいこ先生のHPにも載っていた、
ドデカベーコンチーズを作りました！
前日に生地作りをして、焼き上げ！
むしゃむしゃ食べてくれたようです♪ありがとう～！！
お子さまの笑顔が素晴らしいし、
一緒に作れる環境をできるだけ整えて一緒に作っているSちゃんも素晴らしい♪
今回もありがとうございました！
レッスンは赤ちゃん連れ、お子様連れ、どちらも歓迎です！
そして、キッズレッスンも対面オンライン問わず、開催しますので、
いつでもご相談くださいね。
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こもれび・ほしキッチン～7月のおうちパンレッスンスケジュール～
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こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
おうちパンは、これまでは"随時受付"としていましたが
大体のスケジュールがあった方が申し込みやすいとのお声をいただいたので、
おうちパンもスケジュールをお知らせしていきます☆
あくまで「目安」です！
日時のご相談にはできるだけ対応させていただきますね☆
詳しいメニューについては
をご覧ください♪
【日中】
・7/13(火)9:30-11:30
・7/18(日)9:30-12:00
・7/21(水)9:30-12:00
・7/23(金・祝)9:30-12:00
・7/26(月)9:30-12:00
※7/23、7/26はキッズレッスンとなります
【早朝・夜】
・7/11(日)朝
・7/16(金)夜
・7/17(土)朝・夜
・7/23(金)夜
・7/24(土)朝・夜
・7/25(日)朝・夜
◆早朝の目安
5:00～6:30の間で
お好きな時間にスタート
（終了は遅くて7:30）
◆夜の目安
20:30～22:00の間で
お好きな時間にスタート
それでは、良い週末をお過ごしください！
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3か月過ごしてみて
遊びに来てくださり、ありがとうございます。
こもれび・ほしキッチンのうめちゃんです。
レッスン報告など溜まっているのですが…
今日は3か月を振り返って。
開業届を出してから、6月末で3ヶ月経ちました。
この間の振り返りを、月末からしていたのですが、
ここではお伝えしていなかったなぁと思い、
一部ですが書き残しておきます。
（まだぐるぐる考え中な部分も…）
現状分析などをした後、
まずやったことは、自分がこの教室を通して
「誰に・何を伝えたいのか？」ということの再確認。
主に子育て中のパパやママで
「子どもがいてなかなか習い事ができない」
「自分のことに集中する時間、お喋りしてリラックスする時間がほしい」
そう思っている人たちに、パン作りを届けたいんだな、と思っています。
もちろん
パン作りのスキルが上がること
何が入っているかわかる手作りパンで食卓を彩ること
家族のコミュニケーションを増やすこと
そういったことも入ってきますが、それは付随的なものであって
ほっとする間もないようなパパママたちに
時間や空間を提供したいんだな、と確認できました。
現状分析をして
ありがたいことに定期的にレッスンをさせていただいているし
人のつながりから、はじめましての方にもレッスンさせてもらっているし
オンラインも対面もほぼ同じくらいの割合で、自分の半期(4-9月)の目標である
「どちらのステージでも居場所をつくる」が達成されてきているし…
しあわせ！としか言いようがないです。
一方で、届けたい人たちにレッスンとパンを届けるには、
これからどういう方向性でいくのか？
ここは引き続き考えていきたいなぁ…（今ここでぐるぐる。）
またお知らせ等でキャンペーンをしたり、
色々告知させていただくこともあるかと思います。
引き続きよろしくお願いします♪
それでは、今日も良い一日をお過ごしください！
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